Co jeść na kolację, żeby spać spokojnie?


Co jeść na kolację, żeby spać spokojnie?

Długi, pracowity dzień nareszcie się kończy, a ty padasz na łóżko, spodziewając się, że zaśniesz w ciągu kilku minut. Niestety, okazuje się, że zmęczenie nie wystarczy – choć powieki same ci się kleją, sen po prostu nie chce nadejść. Czy jedynym rozwiązaniem tego problemu jest codzienne łykanie garści tabletek nasennych? A może wystarczy odrobinę zmodyfikować swoją dietę i zwrócić baczną uwagę na skład zjadanych przez siebie kolacji?

Kto z nas nie lubi obfitych, ciężkostrawnych kolacji? Nie da się ukryć, że ostatni posiłek dnia często stanowi okazję do dogadzania sobie i dietetycznych „grzeszków”. Pizza i wino z przyjaciółmi, spaghetti z sosem śmietanowym konsumowane podczas randki, chipsy przed telewizorem lub wiadro popcornu w kinie – to tylko kilka przykładów tłustych dań, którymi raczymy się przed snem. Trudno się dziwić, że później często borykamy się z problemami z zasypianiem lub wielokrotnym budzeniem w nocy. Niestety, kofeina, alkohol i tłuste jedzenie nie służą zdrowej regeneracji organizmu. Jeśli bezsenne noce są twoim utrapieniem, warto sprawdzić, czy przyczyną nie jest właśnie nieprawidłowa dieta. Co jeść na kolację, by być w stanie spokojnie wypoczywać?

Banany

Choć owoce jedzone na noc nie są sprzymierzeńcem osób odchudzających się (ze względu na dużą zawartość cukru), banany stanowią idealny, ostatni posiłek dnia dla wszystkich tych, którzy bezskutecznie walczą z bezsennością. Owoce te zawierają dużo magnezu, potasu oraz kompleks witamin z grupy B, które ułatwiają zasypianie. Dodatkowo zaspokaja głód na długi czas, dzięki czemu nie musimy obawiać się nocnych napadów nieposkromionego apetytu.

Bar Warszawa Pianka

Migdały

Podobnie jak banany, migdały zawierają cenne składniki, które ułatwiają zasypianie i przyczyniają się do ogólnej poprawy naszego samopoczucia. Znajdziemy w nich m.in. witaminę B2, witaminę E, błonnik, nienasycone kwasy tłuszczowe, białko oraz duże ilości potasu. Wszystko to sprawia, że migdały są nie tylko sprzymierzeńcami zdrowego snu, ale również pomagają zapobiegać chorobom serca, cukrzycy i miażdżycy.

Mleko

To jedna z tych mądrości przekazywanych z pokolenia na pokolenie, które faktycznie sprawdzają się w rzeczywistości, a ich skuteczność jest potwierdzona naukowo. Mleko pomaga kontrolować poziom tryptofanu, czyli aminokwasu, z którego produkowane są dwa hormony: serotonina oraz melatonina. Ta ostatnia zaś jest odpowiedzialna za regulację zegara biologicznego i wieczorną senność.

Ciecierzyca

Ta niepozorna roślina strączkowa zawiera ogromne ilości cennych składników odżywczych, takich jak białko, fosfor, potas, magnez, cynk, witaminy z grupy B, błonnika oraz żelazo. Ma w sobie także witaminę B6, która jest potrzebna do produkowania tzw. hormonu snu, czyli melatoniny.

Warszawa Pianka

Ryż jaśminowy

Taki ryż stopniowo podnosi poziom glukozy we krwi, dzięki czemu do rana nie odczuwamy głodu. W dodatku dzięki wysokiemu indeksowi glikemicznemu pomaga szybko zasnąć. Wyniki badań opublikowane w American Journal of Clinical Nutrition udowodniły, że osoby, które jadły ryż jaśminowy 4 godziny przed snem, potrzebowały na zaśnięcie znacznie mniej czasu niż ci, którzy jedli inne rodzaje ryżu. Należy jednak uważać na dodatki, z jakimi zaserwujemy ten przysmak – zmieszany z tłustym, ciężkostrawnym sosem nie będzie odpowiednim daniem na kolację.

Orzechy włoskie

Orzechy te regulują poziom wspomnianego wcześniej tryptofanu oraz serotoniny, która relaksuje, uspokaja i wprawia w dobry nastrój. Oprócz tego orzechy włoskie odznaczają się wysoką zawartością zdrowego białka, kwasów tłuszczowych, witamin i minerałów.

Wiśnie lub sok wiśniowy

Naukowcy z School of Life Sciences w Northumbria University udowodnili, że spożywanie soku wiśniowego znacząco zwiększa stężenie melatoniny w organizmie. Już po tygodniu codziennego picia tego napoju sen badanych wydłużył się o 25 minut. Oprócz tego wiśnie zawierają flawonoidy i antocyjany, które działają przeciwzapalnie, przeciwutleniająco i przeciwbólowo.

Szpinak

Szpinak jest niskokalorycznym, lekkostrawnym warzywem, które świetnie nadaje się na ostatni posiłek przed snem. Stanowi cenne źródło tryptofanu, kwasu foliowego, magnezu, witaminy B6 i witaminy C. Znakomite pomysły na zdrową, ułatwiającą zasypianie kolację z dodatkiem szpinaku to np. jajecznica, koktajl lub sałatka z dodatkiem surowych liści.

Herbatki ziołowe

Nie tylko kawa, ale również czarna i zielona herbata zawierają związki o działaniu pobudzającym – z tego powodu lepiej nie pić ich tuż przed snem, gdyż mogą utrudnić nam zasypianie oraz obniżyć jakość naszego snu. Znacznie lepiej sprawdzą się napary z ziół, np. melisa, która znana jest ze swoich właściwości uspokajających i wyciszających. Badania potwierdzają jej skuteczność w walce z bezsennością: okazuje się, że osoby regularnie pijące herbatę z melisy cierpią na mniejszą ilość zaburzeń snu niż osoby otrzymujące placebo. Innym pomysłem na napój podawany do kolacji jest rumianek, który pozytywnie wpływa na trawienie oraz pracę nerek, a także wykazuje właściwości uspokajające i pomaga się zrelaksować.

Całodobowa restauracja Pianka